Del Chef a tu mesa

Juan José Madueño (41), recibido de la carrera Profesional Gastronómico en el IAG, comenzó un nuevo emprendimiento en su propia casa, ofreciendo además de platos clásicos y muy pedidos, delicias gourmet con un toque exclusivo.
“La idea es hacer algo distinto, por ejemplo en los zapallitos rellenos capaz que le pongo chorizo y una salsita arriba con queso. Algo original. Y además de mi “fuerte” que son las paellas, risottos y pastas, le agrego también otra idea de la casa como lo es la comida saludable, que no ...

El goleador varelense que jugó con Maradona

Rafael Domingo Moreno es un histórico goleador de Argentinos Juniors que tiene 69 años y vive en Florencio Varela desde hace más de seis décadas. En 1979 tuvo la suerte de compartir plantel y varios partidos con el mejor jugador de todos los tiempos: Diego Armando Maradona.
Rafael, nacido en Avellaneda y conocido como “Morenito”, tiene más de 100 goles en su carrera, y es el cuarto anotador en la historia del “bicho” de La Paternal, con 82 tantos, detrás de Héctor Ingunza, el propio Maradona y otro Campeó...

Falleció Julio Carpinetti

Hoy dejó de existir, a los 77 años, el ex intendente municipal Julio Carpinetti. Fue electo en el renacer democrático del país, en 1983, cuando aunque Alfonsín ganó las Elecciones Generales en Florencio Varela se impuso el peronismo. Estuvo a cargo de la Comuna entre ese año y 1991, con excepción de un lapso en el que fue suspendido por el Concejo Deliberante -y la intendencia fue desempeñada por Aida Bustamante y José Luis Barboza- y en ese año, convocado por el gobernador Duhalde, se fue a dirigir el flamante ...

¿Cuándo podrá abrir la academia de conductores EAM?

Uno de los rubros más afectados en esta eterna cuarentena siguen siendo los relacionados a la educación y los cursos. Entre esos figuran las Academias de conductores. En Florencio Varela, de cinco que funcionaban en marzo, ahora sólo quedan dos y Osvlado Provoste, dueño de la más importante de la ciudad, EAM de la calle Mitre, pide encarecidamente volver a abrir, ya que cumplió con todos los protocolos solicitados por la Municipalidad.
“La Escuela de manejo tiene siete años -dice Provoste- y desde el 20 de marzo está cerr...

Mis dos mamás

Un rato de búsqueda, un pasaporte perdido y un DNI encontrado. Ese podría ser el punto de partida de esta historia, que más bien sería una continuación que el destino ya tenía planeada.
¿Dónde remontarse?, ¿A cuál de todos los momentos que marcaron mi vida?... Meses y años que se agrupan… Octubre de 1970, febrero de 1971, 1973… Nada de eso. El invierno del 2000 es cuando volví a mi ciudad natal: La Plata. Tan linda y tan pintoresca en esos días helados, que me vieron caminar rumb...